Проблемы с пищеварением

В последние десятилетия все более остро встает проблема человека с избыточным весом. В ее основе в большинстве случаев лежат пищевые привычки, которые закладываются при знакомстве с разнообразием пищевых продуктов в первые годы жизни. Наиболее пагубная в этом смысле - привычка «перекусов». На втором году жизни ребенок переходит с двух на один дневной перерыв на сон. Одновременно с этим количество кормлений сокращается до четырех и перерыв между ними составляет примерно 4 часа.

При сбалансированном рационе в перерывах между приемами пищи растущий малыш не голодает и может нуждаться только в восполнении жидкости. Важно, чтобы это были слегка подслащенные или несладкие напитки. Когда же любящие родственники хотят насладиться восторгом малыша и угощают его многочисленными современными сладостями, они формируют привычку быстрого насыщения, на ходу, без поступления в организм всего необходимого комплекса пищевых элементов.

При таком питании маленький человечек начинает расти вширь, супы и каши не вызывают у него аппетита. Нередки случаи, когда на прием приходит мама с ребенком и жалуется, что сын ничего не ест. Сын сидит рядом с кульком печенья (или конфет) и постоянно жует. Нормальной едой это назвать нельзя, но другой пищей при таком режиме ребенка не заинтересуешь.

Еще одна привычка сформировалась в последние годы. Семья идет на прогулку, экскурсию или в кино и в руках у всех сладости или фастфуд, которые поглощаются между делом, незаметно. Идея совмещать зрительные и эмоциональные удовольствия с вкусовыми прижилась достаточно уверенно во многом и благодаря рекламе. Теперь редко кто вспомнит, что прежде считалось неприличным жевать на ходу или во время просмотра. А ведь именно такой прием пищи, когда внимание сконцентрировано не на привлекательном виде еды и ее запахе, а на интересных событиях вокруг, главный способ вырасти вширь.

Пищевая привычка, появившаяся в детстве, захватывает не только поведение. Наивно думать, что можно только убеждением и строгим режимом перевоспитать человека, годами питавшегося, как описано выше. Привыкают получать быстро усваиваемые углеводы в больших количествах ферментные системы организма и, если их лишить привычного, начинается «бунт на корабле». Но это тема для другого разговора…

Наталья Иваненко, к.м.н., семейный врач, врач-педиатр, Американский медицинский центр